Torta di mele: ricetta a prova di principianti

È risaputo che io non spicco per le mie qualità culinarie. Ma una cosa che mi appartiene è la voglia di sperimentare,  e quando riesco, non posso che condividere con voi i miei esperimenti a prova di principiante

TORTA DI MELE: RICETTA FACILE E VELOCE

Ingredienti:

• 3 uova
• 250 grammi di farina
• 125 grammi di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 150 ml di latte
• 125 grammi di burro
• 4 mele

Tagliare due mele a spicchi e lasciarle mantecare nel succo di limone con lo zucchero

Procedimento

• Inserire nel Bimby le uova con lo zucchero. Attivare per due minuti, velocità 4
• Aggiungere il latte, la farina, il lievito ed il burro fuso. 3 minuti velocità 4
• Io ho aggiunto anche un cucchiaino di miele ( a piacimento)
• Infine aggiungere le due mele precedentemente tagliate a cubetti. Attivare la modalità cucchiaio per 1 minuto
• Versare in una teglia rotonda, imburrata ed infarinata
• Infine disporre in superfice le fettine di mela precedentemente tagliate

Infornare per 40 minuti a 180 gradi.

Impostare il forno a ventilato, affidarsi sempre alla prova stecchino.

 

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